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Produits Additif alimentaire Gélifiants Agar agar (1Kg)

Rupture

Agar agar (1Kg)

4.000 DA

L’agar agar est un produit gélifiant utilisé pour la confection des de gelées, confitures, crèmes, mousses, sorbets, poudings, confiseries et toutes sortes de desserts.
L’agar agar doit être porté à ébullition environ 3 mn (soluble à chaud), le gel est obtenu après refroidissement.