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Produits Non classé Dextrose monohydraté (300gr)

Rupture

Dextrose monohydraté (300gr)

250 DA

Le dextrose monohydraté PATPRO est un sucre simple en poudre de saveur peu sucrée utilisé pour baisser le point de congélation et éviter la cristallisation. Il est obtenu par hydrolyse de l’amidon.
Le dextrose monohydraté est utilisé dans la confection des glaces, biscuits et pâtisseries comme agent texturant et substrat de fermentation.