Créez avec le maître du cacao, du lait et du caramel.
Si vous recherchez un chocolat au lait emblématique préféré par les chefs du monde entier, la recette n° 823 est la solution. Une couleur chaude et profonde, une pâte de cacao onctueuse et des notes sucrées et caramélisées pour couronner le tout.
Ce chocolat très apprécié a un goût corsé et une grande maniabilité. Associez-le à une large gamme d’arômes puissants, épicés, fruités, laitiers ou proches de la liqueur. Sa fluidité générale le rend efficace dans toutes les applications.