Le sel de Maldon PATPRO est un sel de mer récolté dans la ville anglaise de Maldon depuis l’époque romaine, il est de forme pyramidale et utilisé comme un sel de finition grâce à ses gros flocons croquants. Le sel de Maldon est utilisé dans l’assaisonnement de légumes sautés, poissons, viandes et steaks grillés, salades et œufs brouillés.. ect
Il est également utilisé dans les sauces caramel, brownies, biscuits…. ect