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Pectine jaune (30gr)

350 DA

La pectine jaune PATPRO est un gélifiant pour pâtes de fruits, composée exclusivement d’ingrédients d’origine végétale.

La pectine jaune est utilisée dans la confection de pâtes de fruits et confiseries gélifiées Elle se gélifie dans un environnement acide avec un brix d’environ 75, elle est à prise lente.

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